دجاجة نوميدية بالسلفيوم ووصفات من المطبخ الرومانيعبدالمنعم المحجوب2 نوفمبر, 20212 نوفمبر, 2021 بواسطة عبدالمنعم المحجوب2 نوفمبر, 20212 نوفمبر, 20210553 كان أبيكيوس Apicius ذوَّاقة رومانياً، عاش في أوائل القرن الأول الميلادي، ويعتبره المؤرخون مؤسّس فن الذّوَاقة (تذوّق الطعام)، وضع كتاباً صنف ونظّم فيه وصفات الطعام...