ليبيا واسعة – 22 (بازين)
[22] بَازِين.. (البازين) ويُسمى أيضاً (عيش) وهو أشهر طعام وأقدمه وأفضله عند الليبيين، وأكثر طعام يعبر عن الهوية الليبية، ويُصنع من الشعير، ويضاف إليه المرق...
الوسم : البازبن
القفة… بازين، شربة وكفتة.
وكان (سيدي رمضان) يأتينا ونحن تلميذات مدرسةٍ, نتسارع ليوم دراسي, نجهر حقيبتنا والأجمل هو وجبة افطارنا ما الذي يجعل لـ(الشربة) ذاك الطعم يتحلب ريقنا, والأيادي...